CUADERNO VIRTUAL TIC 2019: noviembre 2019

1. Consulta las etapas de producción de un producto y sus características.

2. Elige el proceso de fabricación del proyecto y explica cada una de sus etapas de producción.

3. Insertar tres vídeos donde demuestre el proceso de fabricación que eligió.

4. Realizar una sopa de letras sobre el proceso de fabricación que usted eligió a través de la siguiente pagina https://www.olesur.com/educacion/sopa-de-letras.asp

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Diseño del producto:

Crear el diseño del producto es una de las primeras cosas a considerar en la producción. El diseño debe establecer la utilidad del producto para el cliente y no al producto en sí, sino también al empaque. Al diseñar el producto se debe considerar que tiene que ser innovador, creativo y contemporáneo.

Abastecimiento de materias primas:

El abastecimiento de las materias primas depende del tipo de producto. En la producción, las materias primas se pueden adquirir de fuentes locales o se pueden importar de otros países. Las materias primas generalmente provienen principalmente de la naturaleza, como las minas, plantaciones, granjas, pesquerías y más. Las materias primas importadas se pueden adquirir principalmente de otras empresas comerciales, como productos químicos, maquinaria y piezas, partes electrónicas y muchas otras.

Proceso de pedido:

La producción tiene que ver con la demanda de productos terminados. Una de las etapas clave en el ciclo de producción es la colocación de pedidos para la fabricación de una cierta cantidad de productos. La eficiencia de este ciclo de producción se puede comprometer fácilmente sin un proceso de pedido simplificado que tenga en cuenta los posibles factores de dificultad, como la cantidad actual de existencias, el volumen de ventas o las tendencias futuras.

Programación de la producción: Luego que se realiza el pedido, la producción debe programarse para maximice las instalaciones de fabricación de la empresa. Los productos fabricados dentro del período de tiempo estipulado, permiten a una empresa atender la demanda de el proceso de pedido.

Procesos de fabricación: El procesamiento de las materias primas también depende del tipo de producto que se fabrica. Hay tres procesos de fabricación que se pueden usar dependiendo de la naturaleza del producto que se va a producir. Proceso analítico Este proceso implica la desintegración de las materias primas en partes más pequeñas. Proceso sintético Este proceso implica el ensamblaje de piezas listas para usar o el uso de ingredientes mezclados. Proceso de acondicionamiento En este proceso, las materias primas pueden modificarse en su forma para poder utilizarlas en otro propósito.

Control de producción y calidad: Asegura que un solo producto tenga la misma calidad del resto que se fabrica. Tener trabajadores capacitados para el control en cada etapa de los procesos de producción garantizará que los productos se sometan a un control de calidad y cumplan con los estándares de la empresa.

Comercialización:

Implica la distribución de los productos terminados a los consumidores. El éxito en la comercialización depende de la calidad de los productos, el precio de demanda, la publicidad y varios otros factores.

Transporte: La etapa final implica el transporte eficiente de los productos terminados a diferentes ubicaciones físicas y geográficas, como almacenes, distribuidores o minoristas.

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Recolección de café:

En esta etapa se cosechan únicamente los granos que alcanzan el estado de madurez completa, normalmente de color rojo o amarillo, ya que los verdes dañan el sabor de la taza de un café. Todo este proceso se desarrolla de forma manual.

Despulpado:

El mismo día de la recolección, los granos de café se despulpan, retirando la cereza del grano. Fermentación:

En esta parte del proceso, los granos permanecen en reposo.

Lavado: Con agua limpia se retiran los restos de mucilago que quedan en el grano y se eliminan los azúcares.

Secada:

Después de lavar, se exponen los granos al calor del sol para que el grado de humedad disminuya, facilitando su conservación. El grano seco se empaca en sacos limpios hechos en fique facilitando su traslado. Más adelante, se retira la cáscara que cubre el grano, llamada pergamino.

Tostado:

El proceso finaliza con el tostado de café, cuando el grano verde es sometido a una fuente de calor, generando el delicioso aroma y sabor.

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